Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4.7 49 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

12 pièces

Υλικά

Les pains à burger

100 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
100 g de lait entier
30 g de sucre en poudre
500 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
2 œufs
80 g de beurre mou, coupé en morceaux
2 pincées de sel

La garniture

60 g d'huile d'olive
1 piment rouge
2 c. à café de mélange d'épices mexicain
500 g de poulet taillé en lamelles fines
1 œuf
2 c. à soupe de graines de sésame
70 g d'oignon coupé en deux
2 avocats coupés en morceaux
30 g de jus de citron fraîchement pressé
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème liquide 35% m.g.
½ concombre coupé en rondelles
laitue iceberg pour le dressage

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Νάτριο 129.6 mg

Πρωτεΐνη 16.9 g

Θερμίδες 1650.6 kJ / 394.8 kcal

Λιπαρά 18.8 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.8 g

Υδατάνθρακες 37.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°24 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1ωρ. 35 λεπτ.

Poulet Gaston Gérard

1ωρ. 15 λεπτ.

Chili de poulet

40 λεπτ.

Petit salé aux lentilles

55 λεπτ.

Chili con carne

1ωρ. 50 λεπτ.

Poulet aux citron et amandes

1ωρ. 5 λεπτ.

Chicken korma

50 λεπτ.

Sauté de porc au curry

1ωρ.

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

1ωρ. 15 λεπτ.

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

1ωρ. 35 λεπτ.

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2ωρ. 10 λεπτ.

Lasagne de courgette

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων