Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

3.9 7 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Risotto

Parmesan in Stücken (2 cm)
120 g
Schalotten halbiert
50 g
Olivenöl
30 g
Risottoreis
320 g
Weisswein
100 g
Wasser
800 g
Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
1

Cicorino rosso und Fleisch

Olivenöl
2 EL
Cicorino rosso (150 g), Strunk entfernt, in Streifen (5 mm)
1
Zucker
2 Prisen
Salz
2 Prisen
Rindsentrecôte (je ca. 230 g, 2 cm dick)
3

Fertigstellung

Butter
30 g
Trüffel (προαιρετικό πεδίο) nach Belieben, gehobelt

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 35.9 g

Θερμίδες 2191.5 kJ / 523.5 kcal

Λιπαρά 21.3 g

Υδατάνθρακες 42.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Der schlechteste Koch 4 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Semmelknödel

50 λεπτ.

Honig-Limetten-Poulet mit Reis

40 λεπτ.

Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse

2ωρ.

Koreanisch frittiertes Poulet

3ωρ. 10 λεπτ.

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 λεπτ.

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1ωρ. 30 λεπτ.

Butter Chicken

50 λεπτ.

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1ωρ. 30 λεπτ.

Tex-Mex Burger

4ωρ. 25 λεπτ.

Bollywood Chicken Burger

4ωρ.

Poulet-Süsskartoffel-Galette

1ωρ. 55 λεπτ.

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων