Peking-Style Duck Pancakes

4.9 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 11ωρ. 25 λεπτ.

7 portions

Υλικά

Duck

water
60 oz
honey
6 oz
Sichuan pepper
1 tbsp
star anise
4
cinnamon stick
1
ginger cut into pieces
1 oz
tamari sauce
1 oz
fresh mandarin orange thin peel only, no pith
1
duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
1
Chinese five spice
1 - 2 tsp

Pancakes

water divided
25 ½ oz
all-purpose flour plus extra to dust
9 oz
salt
⅛ tsp
sesame oil to brush
sweet plum sauce to serve
English cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
1
green onions thinly sliced in matchsticks (2 in.)
8

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 193 mg

Πρωτεΐνη 43 g

Θερμίδες 2071 kJ / 495 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 34 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chinese New Year 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

TM7™ Manifesto 200 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken Breasts Pizzaiola

55 λεπτ.

Ethiopian Meat Stew (Zighinì)

50 λεπτ.

Chicken with Vegetable Rice

45 λεπτ.

Oxtail Shepherd's Pie

6ωρ. 30 λεπτ.

Korean Fried Chicken

3ωρ. 10 λεπτ.

Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous

9ωρ.

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5ωρ. 5 λεπτ.

Vietnamese Chicken Pho

1ωρ. 10 λεπτ.

South Texas Carne Guisada

1ωρ. 20 λεπτ.

Easy Satay Chicken

1ωρ.

Turkey Taco Meat Filling

35 λεπτ.

Creole Style Jambalaya

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων