Συμβατές εκδόσεις
Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1000 g water
- 300 g sweet potatoes, peeled, diced (2 cm)
- 100 g frozen baby broad beans
- 240 g tinned chickpeas, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 30 g tahini
- 40 g olive oil
- 20 g lemon juice, freshly squeezed
- 5 g fresh basil leaves
- 5 g fresh coriander leaves
- 2 garlic clove
- 1 tsp fine sea salt
- 240 g tinned butter beans, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 2 Tbsp wholemeal flour
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp smoked paprika
- 4 flatbreads, vegan (see tip)
- 250 g tomatoes, sliced
- 25 g rocket leaves
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2111 kJ / 504 kcal
- Πρωτεΐνη
- 17 g
- Υδατάνθρακες
- 60 g
- Λιπαρά
- 19 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 3 g
- Νάτριο
- 716 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνLentil and Pancetta Stew
1h
Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes
40min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2h 5 min
Petits Pois and Pancetta Risotto
30 min
Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa
1h
Sweet Pepper Nachos with Guacamole
15 min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25min
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1h 15min
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 min
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30 min
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30 min
Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage
1h 30min