Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 30 g mixed dried mushrooms
- 250 g boiling water
- 50 g vegan hard cheese, cut in pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 100 g onions, quartered
- 40 g olive oil, plus 1 Tbsp
- 350 g mixed fresh mushrooms, sliced (e.g. Portobello, chestnut and shiitake)
-
50
g brandy
ή dry Marsala wine - 200 g freekeh
-
½
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled (see tip)
ή ½ tsp vegetable stock paste, homemade - 200 g water
- 200 g almond milk (see tip)
- 12 fresh sage leaves
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1280 kJ / 307 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12 g
- Υδατάνθρακες
- 21 g
- Λιπαρά
- 19 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2 g
- Νάτριο
- 321 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνTomato and Bacon Spaghetti
35min
Gnocchi Carbonara with Peas
20min
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 Min
BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw
40min
Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde
1 Std. 30 Min
Chickpea Pancakes
20min
Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks
45min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2 Std. 5 Min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45min
BBQ Jackfruit Burritos
45min
Butternut Squash Masala Dosa
11 Std. 30 Min
Gnocchi with Sausages and Steamed Spinach, Apricots with Honey and Walnuts
35min