Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage
4.1 8 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • mixed dried mushrooms
    30 g
  • boiling water
    250 g
  • vegan hard cheese cut in pieces (2 cm)
    50 g
  • garlic cloves
    2
  • onions quartered
    100 g
  • olive oil plus 1 Tbsp
    40 g
  • mixed fresh mushrooms sliced (e.g. Portobello, chestnut and shiitake)
    350 g
  • brandy
    50 g
    dry Marsala wine
  • freekeh
    200 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled (see tip)
    ½
    ½ tsp vegetable stock paste, homemade
  • water
    200 g
  • almond milk (see tip)
    200 g
  • fresh sage leaves
    12

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 321 mg
Πρωτεΐνη 12 g
Θερμίδες 1280 kJ / 307 kcal
Λιπαρά 19 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Υδατάνθρακες 21 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Plant-based Kitchen 30 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Churros with Chocolate Coconut Ganache

Churros with Chocolate Coconut Ganache

4.4(17)

1 h 5 min

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

4.4(126)

1 h 15 min

Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

4.6(14)

2 h 20 min

Cauliflower Crust Pizza

Cauliflower Crust Pizza

4.1(162)

1 h 20 min

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

4.6(80)

45 min

Caribbean Wraps

Caribbean Wraps

4.2(16)

50 min

Moussaka Wraps

Moussaka Wraps

4.3(3)

50 min

Pissaladière

Pissaladière

4.5(14)

1 h 30 min

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

4.3(19)

1 h 30 min

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

4.1(25)

1 h 30 min

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

4.4(23)

3 h

Caprese Omelette

Caprese Omelette

4.2(5)

30 min

 Εμφάνιση όλων