Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 portions
Υλικά
-
1000 g d'eau
-
200 g de pois chiches blancs secs mis à tremper la veille dans 750 g d’eau et égouttés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
20 g de tahini
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
40 g de beurre coupé en dés
-
5 c. à soupe d'huile de sésame
-
2 c. à soupe de graines de sésame
-
2 côtes de veau épaisses (500 g chacune environ)
-
150 g de mesclun
-
3 c. à soupe de vinaigre de noix
-
1 carotte moyenne coupée en rondelles de 4 cm
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
43 g
Θερμίδες
3382 kJ /
811 kcal
Λιπαρά
56 g
Υδατάνθρακες
28 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Saveurs Thermomix® n°11
67 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pâté en croûte (Espagne)
6ωρ. 15 λεπτ.
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1ωρ. 40 λεπτ.
Poulet farci de Noël
2ωρ. 20 λεπτ.
Poulet teriyaki 🌶️
2ωρ. 5 λεπτ.
Filet mignon en croûte
1ωρ. 5 λεπτ.
Longe de porc, purée de pommes de terre et salade
1ωρ.
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50 λεπτ.
Pierogi au bœuf
1ωρ.
Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux
1ωρ. 5 λεπτ.
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
1ωρ. 15 λεπτ.
Piperade basquaise au jambon cru
50 λεπτ.
Bao bun au porc braisé
1ωρ. 20 λεπτ.