Bouillon de crevettes aux algues

Name: Bouillon de crevettes aux algues
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 20 crevettes crues, non décortiquées; 1 oignon; 20 g de beurre; 2 carottes; 1 branche de céleri branche; 250 g de vin blanc; 1000 g d'eau; 5 navets

3.3 ( 12 βαθμολογίες )

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 45 λεπτ.

Μερίδα 4 portions

Υλικά

20 crevettes crues, non décortiquées
1 oignon coupé en deux
20 g de beurre
2 carottes dont 1 coupée en tronçons et 1 coupée en lamelles d'1 mm
1 branche de céleri branche coupée en tronçons de 3 cm
250 g de vin blanc
1000 g d'eau
5 navets de petite taille, coupés en lamelle d'1 mm
3 c. à soupe d'algues wakamé séchées réhydratées au préalable (voir "Conseil(s)") (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή: ανά 1 portion
Θερμίδες: 192.3 kcal / 804.5 kJ
Πρωτεΐνη: 6.7 g
Λιπαρά: 4.7 g
Υδατάνθρακες: 21.2 g
Φυτικές ίνες: 4.9 g
Κορεσμένα λιπαρά: 2.7 g
Νάτριο: 317.8 mg