Green Goddess Quinoa Salad

Green Goddess Quinoa Salad

4.1 97 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

quinoa
200 g
water
425 g
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
3 pinch
fresh edamame beans
250 g
frozen edamame beans, defrosted
kale thick stems removed, chopped
200 g
tenderstem broccoli halved lengthways
200 g
olive oil plus 20 g
2 Tbsp
fresh mint leaves
5 g
fennel bulb finely sliced (approx. 150 g)
1
fresh flat-leaf parsley cut in pieces, large stalks discarded
20 g
pomegranate seeds
50 g
lemon juice
15 g
sumac
1 tsp
cider vinegar
30 g
maple syrup
10 g
pumpkin seeds
25 g
sunflower seeds
25 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 924 mg

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 1980 kJ / 475 kcal

Λιπαρά 24 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Demo Recipe Cards 52 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Green Goddess Summer Salads 6 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Plant-based Kitchen 30 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1 Std.

Sumac-spiced Houmous

5 Min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 Min

Tex-Mex Jacket Potatoes

9 Std. 25 Min

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1 Std. 5 Min

Cauliflower Crust Pizza

1 Std. 20 Min

Big Mac Style Wraps

40 Min

Coconut Bao with Prawns

1 Std. 40 Min

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

1 Std.

Caprese Omelette

30 Min

Vegetarian Spiralized Fideuá

30 Min

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

1 Std.

Εμφάνιση όλων