Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

4.1 219 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

140 g de lardons fumés
250 - 300 g de champignons frais entiers, ou coupés en quartiers ou en lamelles
20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g d'oignons jaunes coupés en quartiers

170 - 200 g d'oignons rouges, coupés en quartiers
800 - 1000 g de viande de lapin, en morceaux (râbles, cuisses et épaule (6 morceaux))
400 g de cidre brut
300 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes
100 g de crème liquide 35% m.g.
35 g de farine de blé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 564 mg

Πρωτεΐνη 32.7 g

Θερμίδες 1749 kJ / 419.8 kcal

Λιπαρά 25.5 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.5 g

Υδατάνθρακες 10.2 g

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