Tartare de canard aux noix et aux figues

Tartare de canard aux noix et aux figues

4.6 22 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • de magret de canard sans peau gras retiré et coupé en dés (1 cm env.)
    400 g
  • d'eau
    500 g
  • de pommes de terre ratte ou grenaille, non pelées
    500 g
  • de beurre demi-sel
    20 g
  • sel
  • poivre moulu
  • de magret de canard fumé en tranches, gras retiré et coupées en deux
    60 g
  • de figues sèches
    60 g
  • de cerneaux de noix
    50 g
  • d'échalotes pelées et coupées en morceaux
    40 g
  • de coriandre fraîche équeutés
    4 brins
  • de jus de citron
    20 g
  • d'huile de noix
    10 g
  • d'huile d'olive
    10 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 501 kcal / 2093 kJ
Πρωτεΐνη 26 g
Λιπαρά 29 g
Υδατάνθρακες 30 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων