Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

4.4 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de viande de bœuf coupée en dés (1-2 cm)
500 g
d'huile de friture
2000 g
de pommes de terre coupées en bâtonnets (frites)
1000 g
de ciboulette fraîche
1 bouquet
d'oignons nouveaux
80 g
radis roses
4
de câpres en saumure
40 g
de cornichons coupés en morceaux
40 g
d'huile d'olive
20 g
de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe
de sauce Worcestershire
2 c. à soupe
de sauce au piment, type Tabasco®
4 - 10 gouttes
sel
poivre moulu
jaunes d'œufs ultrafrais
4

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 707 kcal / 2971 kJ

Πρωτεΐνη 38 g

Λιπαρά 43 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°11 67 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Alouettes provençales

Alouettes provençales

1ωρ. 30 λεπτ.

Boulettes de viande et pommes de terre au laurier

Boulettes de viande et pommes de terre au laurier

1ωρ. 45 λεπτ.

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2ωρ. 10 λεπτ.

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

1ωρ. 15 λεπτ.

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

1ωρ. 10 λεπτ.

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

47 λεπτ.

Poulet rôti, tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

Poulet rôti, tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

2ωρ. 15 λεπτ.

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

2ωρ.

Brochettes de boeuf mariné au pesto, miel et bière

Brochettes de boeuf mariné au pesto, miel et bière

1ωρ. 20 λεπτ.

Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles

Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles

35 λεπτ.

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

1ωρ. 45 λεπτ.

Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes

Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων