Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.5 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

200 g

Υλικά

2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
125 g de beurre bien froid, coupé en morceaux
2 brins de cerfeuil frais équeutés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 200 g

Νάτριο 830 mg

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 4610 kJ / 1120 kcal

Λιπαρά 116 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 69 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce tomate aux noisettes

25 λεπτ.

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25 λεπτ.

Lemon curd sans beurre

20 λεπτ.

Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe

3ωρ. 10 λεπτ.

Sauce sésame

10 λεπτ.

Marinade yaourt-épices

10 λεπτ.

Sauce tomate épicée

25 λεπτ.

Tapenade de tomates

5 λεπτ.

Dip d'asperges blanches

15 λεπτ.

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 λεπτ.

Chutney de poivrons au safran

55 λεπτ.

Mayonnaise au poivre

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων