Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.5 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

200 g

Υλικά

2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
125 g de beurre bien froid, coupé en morceaux
2 brins de cerfeuil frais équeutés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 200 g

Νάτριο 830 mg

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 4610 kJ / 1120 kcal

Λιπαρά 116 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 69 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cervelle de canuts

12ωρ.

Sauce béarnaise

20 λεπτ.

Sauce piquante

35 λεπτ.

Vinaigrette au gingembre

10 λεπτ.

Mayonnaise d'avocat

15 λεπτ.

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10 λεπτ.

Les beurres aromatisés

24ωρ.

Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur

10 λεπτ.

Mayonnaise au yaourt

5 λεπτ.

Marinade coréenne pour le porc

5 λεπτ.

Sauce chien

10 λεπτ.

Sauce sésame

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων