Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.5 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

200 g

Υλικά

2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
125 g de beurre bien froid, coupé en morceaux
2 brins de cerfeuil frais équeutés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 200 g

Νάτριο 830 mg

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 4610 kJ / 1120 kcal

Λιπαρά 116 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 69 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pesto au basilic

10 λεπτ.

Rillettes de truite

3ωρ. 30 λεπτ.

Bolognaise de soja

40 λεπτ.

Sauce américaine

55 λεπτ.

Sauce hollandaise

25 λεπτ.

Sauce béarnaise

20 λεπτ.

Gomasio

5 λεπτ.

Sauce chasseur

35 λεπτ.

Guacamole à la fraise

15 λεπτ.

Sauce périgourdine

35 λεπτ.

Sauce aux câpres

30 λεπτ.

Marinade yaourt-épices

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων