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Curry de poulet thaï express et riz basmati

Curry de poulet thaï express et riz basmati
3.9 97 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 1500 g d'eau
  • 1 ½ - 2 ½ c. à café de sel
  • 25 g d'huile d'olive
    25 g de beurre
  • 300 g de riz basmati
  • 1 gousse d'ail
  • 50 - 100 g d'oignon
  • 30 g d'huile végétale
  • 50 - 100 g de pâte de curry rouge
  • 200 g de lait de coco
  • 400 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) coupées en morceaux (3 cm)
  • 100 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
  • 600 g de filet de poulet, sans peau détaillé en cubes (3 cm)
  • 150 g de petits pois surgelés
  • 2 - 3 brins de coriandre fraîche équeutés, pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 536.3 mg
Πρωτεΐνη 46.5 g
Θερμίδες 2862.3 kJ / 684.5 kcal
Λιπαρά 15.3 g
Φυτικές ίνες 7.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g
Υδατάνθρακες 84.3 g

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