Saint-pierre en croûte d'herbes

Saint-pierre en croûte d'herbes

4.9 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • de coriandre fraîche équeutés (réserver les tiges)
    2 brins
  • d'estragon frais équeutés (réserver les tiges)
    2 brins
  • d'aneth frais équeutés (réserver les tiges)
    2 brins
  • de persil frais équeutés (réserver les tiges)
    2 brins
  • d'échalotes
    60 g
  • de chapelure
    70 g
  • de beurre demi-sel coupé en morceaux
    110 g
  • de gingembre frais coupé en morceaux
    30 g
  • d'eau
    1500 g
  • de sel et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    7 pincées
  • de chair de courge butternut coupée en morceaux
    500 g
  • de patates douces coupées en morceaux
    500 g
  • de champignons de Paris frais coupés en quatre
    250 g
  • de saint-pierre détaillés en morceaux (4 cm)
    2 filets

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 583.8 kcal / 2446.5 kJ
Πρωτεΐνη 37 g
Λιπαρά 25.5 g
Υδατάνθρακες 49 g
Φυτικές ίνες 8.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 14 g
Νάτριο 1192.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων