Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Paupiette de sole aux épinards et au lard
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
La farce mousseline au citron
-
250 g de filets de merlan coupé en morceaux
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
1 blanc d'œuf
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
La tombée d'épinards
-
1 gousse d'ail
-
50 g d'échalotes
-
20 g de beurre
-
500 g d'épinards frais
Le montage et la cuisson des paupiettes
-
8 tranches de lard
-
4 filets de sole de belle taille
-
500 g d'eau
-
10 g de beurre
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1001.8 mg
Πρωτεΐνη
27.3 g
Θερμίδες
1975.3 kJ /
471.5 kcal
Λιπαρά
27.5 g
Φυτικές ίνες
3.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.8 g
Υδατάνθρακες
3.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Poissons & fruits de mer
113 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Saumon mariné et purée de carotte
50 λεπτ.
Tajine de lotte au citron confit
1ωρ. 35 λεπτ.
Blanquette de lotte, crevettes et saumon
45 λεπτ.
Papillotes de saumon et tomates
35 λεπτ.
Tajine de dorade à la chermoula
40 λεπτ.
Papillote de truite aux pommes et curry
30 λεπτ.
Wok de crevettes
35 λεπτ.
Tarte fine tomates cerise, mozzarella et thon
1ωρ. 10 λεπτ.
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 λεπτ.
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 λεπτ.
Saumon aux épices et pommes de terre
40 λεπτ.
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
1ωρ.