Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Paupiette de sole aux épinards et au lard
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
La farce mousseline au citron
-
250 g de filets de merlan coupé en morceaux
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
1 blanc d'œuf
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
La tombée d'épinards
-
1 gousse d'ail
-
50 g d'échalotes
-
20 g de beurre
-
500 g d'épinards frais
Le montage et la cuisson des paupiettes
-
8 tranches de lard
-
4 filets de sole de belle taille
-
500 g d'eau
-
10 g de beurre
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1001.8 mg
Πρωτεΐνη
27.3 g
Θερμίδες
1975.3 kJ /
471.5 kcal
Λιπαρά
27.5 g
Φυτικές ίνες
3.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.8 g
Υδατάνθρακες
3.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Poissons & fruits de mer
113 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Mijoté de crevettes aux haricots rouges
1ωρ. 20 λεπτ.
Dos d'églefin et purée de petits pois
35 λεπτ.
Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac
45 λεπτ.
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50 λεπτ.
Tacos sushi
1ωρ.
Merlan aux poireaux
30 λεπτ.
Crumble de saumon et tomates aux graines
50 λεπτ.
Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer
1ωρ.
Saumon au four et tagliatelle de courgette
30 λεπτ.
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
1ωρ.
Brandade de thon
1ωρ.
Baeckeoffe aux poissons
1ωρ. 45 λεπτ.