
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gratin de printemps merlu, petits pois et fèves, sauce aux herbes
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
d'amandes décortiquées50 g
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
de chapelure30 g
-
de graines de kasha50 g
-
d'échalotes coupées en deux100 g
-
de feuilles de menthe10
-
d'aneth frais2 brins
-
d'épinards frais50 g
-
belles feuilles de basilic frais10
-
de vinaigre blanc50 g
-
de jus de citron30 g
-
de beurre coupé en morceaux80 g
-
jaunes d'œufs2
-
de sel à ajuster en fonction des goûts5 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
d'eau600 g
-
de petits pois frais200 g
-
de fèves fraîches400 g
-
de fromage frais, type Madame Loïk80 g
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de filet de merlu sans la peau, coupé en morceaux600 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
422 kcal /
1761.7 kJ
Πρωτεΐνη
29.8 g
Λιπαρά
23.8 g
Υδατάνθρακες
19 g
Φυτικές ίνες
8.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.5 g
Νάτριο
397.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer
113 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία