Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave
TM6

Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave

3.1 (7 βαθμολογίες)

Υλικά

La purée pomme de terre-betterave

  • 800 g d'eau
  • 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux
  • 100 g de betterave crue, coupée en morceaux
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts

Le cabillaud à la betterave

  • 60 g de gros sel
  • 300 g de betterave crue (200 g coupée en morceaux et 100 g coupée en fines tranches)
  • 600 g de filet de cabillaud
  • 1500 g d'eau
  • 1 filet d'huile d'olive
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 30 g de mélange de jeunes pousses de salade

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1397.5 kJ / 332.5 kcal
Πρωτεΐνη
31.5 g
Υδατάνθρακες
25.3 g
Λιπαρά
11.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.8 g
Φυτικές ίνες
3.5 g
Νάτριο
786 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων