Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave

Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave

3.1 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 portions

Υλικά

La purée pomme de terre-betterave
  • d'eau
    800 g
  • de pommes de terre coupées en morceaux
    500 g
  • de betteraves crues coupée en morceaux
    100 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de crème liquide 35% m.g.
    100 g
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
Le cabillaud à la betterave
  • de filet de cabillaud
    600 g
  • de gros sel
    60 g
  • de betteraves crues (200 g coupée en morceaux et 100 g coupée en fines tranches)
    300 g
  • d'huile d'olive
    1 filet
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • d'eau
    1500 g
  • de mélange de jeunes pousses de salade
    30 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 332.5 kcal / 1397.5 kJ
Πρωτεΐνη 31.5 g
Λιπαρά 11.3 g
Υδατάνθρακες 25.3 g
Φυτικές ίνες 3.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g
Νάτριο 786 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων