Matelote de roussette au vin rouge

Matelote de roussette au vin rouge

3.3 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • de persil frais
    4 brins
  • de carottes coupées en rondelles
    200 g
  • de beurre coupé en morceaux
    30 g
  • de thym frais
    1 branche
  • d'estragon frais
    1 brin
  • feuille de laurier
    1
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    2 pincées
  • de fumet de poisson déshydraté
    1 c. à café
  • de vin rouge
    250 g
  • d'eau
    350 g
  • de champignons de Paris frais coupés en quatre
    250 g
  • de roussette
    6 morceaux
  • de farine de blé
    40 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre blanc moulu
    4 pincées

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 258.3 kcal / 1080.7 kJ
Πρωτεΐνη 23.5 g
Λιπαρά 12.8 g
Υδατάνθρακες 9.2 g
Φυτικές ίνες 2 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g
Νάτριο 342 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων