Matelote de roussette au vin rouge

Matelote de roussette au vin rouge

3.1 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

80 g d'oignon coupé en deux
4 brins de persil frais
200 g de carottes coupées en rondelles
30 g de beurre coupé en morceaux
1 branche de thym frais
1 brin d'estragon frais
1 feuille de laurier
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café de fumet de poisson déshydraté
250 g de vin rouge
350 g d'eau
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
6 morceaux de roussette
40 g de farine de blé
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre blanc moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 342 mg

Πρωτεΐνη 23.5 g

Θερμίδες 1080.7 kJ / 258.3 kcal

Λιπαρά 12.8 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g

Υδατάνθρακες 9.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 Min

Dos d'églefin et purée de petits pois

35 Min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

30 Min

Lasagne d'épeautre aux épinards et au saumon

1 Std. 20 Min

Poulpe "à Lagareiro"

1 Std. 30 Min

Lasagne au thon

1 Std. 30 Min

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

40 Min

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

35 Min

Gratin de christophine au vivaneau

1 Std. 10 Min

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

3 Std.

Morue à la méditerranéenne

1 Std. 25 Min

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50 Min

Εμφάνιση όλων