Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6 208 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

8 portions

Υλικά

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 8 portions

Νάτριο 1272 mg

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 7784 kJ / 1859 kcal

Λιπαρά 195 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 104 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Basiques - Sauces 13 Συνταγές
Γαλλία

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Συνταγές
Γαλλία

Les promesses du Thermomix® 207 Συνταγές
Γαλλία

Mode sauce 17 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Guacamole

5 Min

Houmous

10 Min

Tzatziki

3 Std. 5 Min

Sauce mayonnaise

10 Min

Vinaigrette balsamique à la moutarde

10 Min

Sauce béarnaise

20 Min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 Min

Mayonnaise

5 Min

Tzatziki comme en Grèce

40 Min

Sauce au poivre

25 Min

Mayonnaise version allégée

10 Min

Zaalouk marocain (dip aux épices)

40 Min

Εμφάνιση όλων