Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 130 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

500 g

Υλικά

50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Νάτριο 1002.6 mg

Πρωτεΐνη 3.8 g

Θερμίδες 2340.4 kJ / 567.8 kcal

Λιπαρά 60.2 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 38.6 g

Υδατάνθρακες 2.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mode sauce 17 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Sauce mayonnaise

Sauce mayonnaise

10min

Verrines de betterave au crabe

Verrines de betterave au crabe

15min

Terrine de saumon à tartiner

Terrine de saumon à tartiner

3h

Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

35min

Tartinable de crevettes aux épices cajun

Tartinable de crevettes aux épices cajun

10min

Tzatziki

Tzatziki

3h 5min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Tartinade au thon

Tartinade au thon

10min

Tartinade de chorizo

Tartinade de chorizo

5min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15min

Confit d'oignons

Confit d'oignons

30min

Εμφάνιση όλων