Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
- 200 - 335 g de beurre, coupé en morceaux
- 3 - 5 jaunes d'œufs
- ¾ - 1 ¼ c. à café de sel
- 2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu
- Διατροφή
- ανά 100 g
- Θερμίδες
- 2340.4 kJ / 567.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3.8 g
- Υδατάνθρακες
- 2.2 g
- Λιπαρά
- 60.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 38.6 g
- Φυτικές ίνες
- 0.2 g
- Νάτριο
- 1002.6 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSauce hollandaise
25min
Bolognaise express
20 Min
Sauce bolognaise aux lentilles
35 Min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 Min
Sauce aux champignons
30 min
Béchamel allégée
15 Min
Sauce tomate aux noisettes
25min
Gomasio
5 Min
Sauce tomate
40 Min
Vinaigrette au gingembre
10 Min
Sauce Béchamel express
20 Min
Sauce au thon
5 Min