Sauce soubise

Sauce soubise

3.6 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

710 g

Υλικά

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons coupés en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
30 g de farine de blé
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
20 g de crème, env. 18% m.g.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Νάτριο 256.8 mg

Πρωτεΐνη 1.1 g

Θερμίδες 398 kJ / 94.9 kcal

Λιπαρά 7.6 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.9 g

Υδατάνθρακες 5.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mode sauce 17 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur

10 λεπτ.

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

45 λεπτ.

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

35 λεπτ.

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2ωρ. 15 λεπτ.

Crème aux noix de cajou et aux herbes

8ωρ. 15 λεπτ.

Marinade épicée pour le poisson

10 λεπτ.

Lemon curd sans beurre

20 λεπτ.

Beurre bordelais

30 λεπτ.

Rillettes roses de thon au pamplemousse

15 λεπτ.

Sauce cocktail

10 λεπτ.

Sauce hollandaise

Καμία βαθμολογία

Sauce rose au yaourt

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων