Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
filets de barbue4
-
coques fraîches, préalablement dégorgées24
-
de thym citron5 branches
-
de chou romanesco détaillé en fleurons400 g
-
d'eau500 g
-
de sucre en poudre30 g
-
de beurre coupé en morceaux100 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de carottes coupées en rondelles (5 mm)550 g
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
d'échalotes80 g
-
de vin blanc sec100 g
-
dose de safran1
-
de crème liquide 30-40% m.g.20 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
491.8 kcal /
2053.8 kJ
Πρωτεΐνη
37.5 g
Λιπαρά
27 g
Υδατάνθρακες
21.8 g
Φυτικές ίνες
6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.8 g
Νάτριο
442 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Poissons & fruits de mer
113 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
