Συσκευές & Αξεσουάρ
Œuf mollet aux palourdes et petits pois
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
5 oignons nouveaux coupés en deux (garder le vert pour le dressage)
-
20 g de beurre
-
800 g d'eau
-
1000 g de palourdes fraîches préalablement rincées
-
800 g de petits pois frais écossés
-
4 tranches de pain aux céréales
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 œufs
-
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 tours de moulin à poivre à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
536.3 mg
Πρωτεΐνη
29.5 g
Θερμίδες
2187.8 kJ /
522.5 kcal
Λιπαρά
22.8 g
Φυτικές ίνες
16.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.3 g
Υδατάνθρακες
47.8 g
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