L'aria di ottobre, le prime piogge e le foglie che ricoprono le strade sono il segno dell’autunno che arriva: scegliete di portare anche a tavola i sapori di questa stagione con questo menù caldo, saporito ed avvolgente.
Pane all'aglio
20 λεπτ.
Insalata di sedano rapa e mele
10 λεπτ.
Zuppa di farina e Gruviera
1ωρ. 15 λεπτ.
Piatto misto di carni e verdure
1ωρ. 15 λεπτ.
Blanquette di vitello
1ωρ. 30 λεπτ.
Fonduta svizzera
20 λεπτ.
Castagne lesse
55 λεπτ.
Budino al semolino e uvetta
1ωρ. 30 λεπτ.
Mattonella al malto d'orzo
1ωρ.
Zuppa di baita
45 λεπτ.
Crema al sidro dolce
2ωρ. 30 λεπτ.
Gamberi in salsa speziata
40 λεπτ.
Läckerli di Basilea
2ωρ.
Pane allo zafferano (Cuchaule)
2ωρ. 30 λεπτ.
Panspeziato
1ωρ. 30 λεπτ.
Patate lesse
40 λεπτ.
Polenta di grano saraceno
1ωρ.
Rösti di patate
1ωρ.
Zuppa di rape
40 λεπτ.
Zuppa di verdure
30 λεπτ.
