Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7 91 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

300 g d'eau
140 g de vin blanc
2 clous de girofle
4 baies de genièvre
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
500 g de choucroute crue
150 g de filet de lieu jaune sans peau coupé en quatre
150 g de filet de truite saumonée sans peau coupé en quatre
150 g de dos de cabillaud coupé en quatre
½ c. à café de sel
150 g de filet de haddock coupé en quatre
400 g de langoustines de belle taille
60 g d'échalotes
25 g de vinaigre de vin blanc
250 g de beurre demi-sel très froid

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1374 mg

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 835.8 kJ / 197.8 kcal

Λιπαρά 4.5 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Υδατάνθρακες 3.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Blanquette de noix de saint-jacques

45 min

Filet de colin à la sauce tomate

35 min

Curry vert de cabillaud

50 min

Tacos sushi

1 h

Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit

2 h

Clafoutis au thon à la tomate

45 min

Raviolis de daurade au citron vert, bouillon à la citronnelle

55 min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 min

Fishcakes coco, coriandre et citron vert

30 min

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

45 min

Papillotes de saumon et tomates

35 min

Saumon à l'orange et couscous au brocoli

35 min

Εμφάνιση όλων