Choucroute de la mer au beurre blanc
TM6 TM5

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.8 (70 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 300 g d'eau
  • 140 g de vin blanc
  • 2 clous de girofle
  • 4 baies de genièvre
  • 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
  • 500 g de choucroute crue
  • 150 g de filet de lieu jaune sans peau, coupé en quatre
  • 150 g de filet de truite saumonée sans peau, coupé en quatre
  • 150 g de dos de cabillaud, coupé en quatre
  • ½ c. à café de sel
  • 150 g de filet de haddock, coupé en quatre
  • 400 g de langoustines, de belle taille
  • 60 g d'échalotes
  • 25 g de vinaigre de vin blanc
  • 250 g de beurre demi-sel, très froid

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
835.8 kJ / 197.8 kcal
Πρωτεΐνη
32 g
Υδατάνθρακες
3.5 g
Λιπαρά
4.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.8 g
Φυτικές ίνες
4.8 g
Νάτριο
1374 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων