Parmentier de lieu noir

Parmentier de lieu noir

4.5 139 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

500 g d'eau
800 g de filet de lieu noir sans peau coupé en morceaux
80 g d'échalotes
50 g de beurre en morceaux
60 - 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à café de curry en poudre
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en rondelles (0,5 cm)
1 c. à café de sel
350 - 400 g de lait
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (προαιρετικό πεδίο)
30 g de chapelure

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 449.5 mg

Πρωτεΐνη 31 g

Θερμίδες 1646 kJ / 390 kcal

Λιπαρά 14.2 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.8 g

Υδατάνθρακες 33.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moules au curry

40 min

Moules au roquefort

40 min

Seiche à la sauce tomate

1 h 15 min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13 h

Lotte à la provençale

50 min

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

40 min

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

1 h 20 min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20 min

Blanquette de noix de saint-jacques

45 min

Homard rôti et sauce au cidre

45 min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35 min

Εμφάνιση όλων