Églefin, beurre nantais et petits légumes

Églefin, beurre nantais et petits légumes

4.4 61 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

100 g d'échalotes
20 g de vinaigre de vin
300 g d'eau
100 g de vin blanc
300 g de carottes coupées en julienne
300 g de poireaux coupés en julienne
600 g de filets d'églefin
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de choux de Bruxelles coupés en deux
10 g de crème liquide 35% m.g.
250 g de beurre coupé en morceaux

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 350 mg

Πρωτεΐνη 32.8 g

Θερμίδες 2848.3 kJ / 685.8 kcal

Λιπαρά 54.5 g

Φυτικές ίνες 9 g

Κορεσμένα λιπαρά 33.8 g

Υδατάνθρακες 14.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1 Std.

Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)

45 Min

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30 Min

Saumon aux tomates séchées

30 Min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 Min

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

40 Min

Calamars aux tomates, poivrons et paprika

45 Min

Le cabillaud à la crème d'érable

30 Min

Papillotes de saumon et tomates

35 Min

Maquereaux à la moutarde

30 Min

Brochette tricolore de saumon

30 Min

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

45 Min

Εμφάνιση όλων