Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

4.4 143 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

Pastel de carne

aceite vegetal para engrasar
75 g de cebolla
2 dientes de ajo pelados
100 g de apio en trozos (3 cm)
100 g de zanahoria pelada y en trozos (3 cm)
30 g de aceite de oliva
700 g de carne molida de res
1 huevo
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Sopa de hongos, ejotes y arroz de coliflor

1100 g de agua
1 cubo de caldo de res
40 g de mantequilla
250 g de champiñones o una mezcla de hongos, en cuartos
250 g de calabacitas cortadas en cubos
2 ramas de epazote fresco
1 chile serrano (προαιρετικό πεδίο) sin tallo ni semillas y en rebanadas
600 g de coliflor en floretes
300 g de ejotes sin tallos
2 cdas de aceite de oliva
1 cda de vinagre de vino tinto
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
aceite de oliva al gusto

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 1680 kJ / 400 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tostadas de Pollo con Rajas

40 λεπτ.

Tacos de suadero

45 λεπτ.

Bowl de pollo Shawarma

1ωρ.

Hot dog del carrito

1ωρ. 20 λεπτ.

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

50 λεπτ.

Tacos perrones

30 λεπτ.

Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan

50 λεπτ.

Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

1ωρ.

Cowboy

50 λεπτ.

Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone

1ωρ. 15 λεπτ.

Pollo entero a la cerveza

2ωρ.

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων