Sándwich de filete de res
TM6 TM5

Sándwich de filete de res

4.8 (39 βαθμολογίες)

Υλικά

Mermelada de cebolla y vinagre balsamico

  • 400 g de cebolla amarilla, en cuartos
  • 50 g de vinagre balsámico
  • 50 g de mantequilla con sal
  • 80 g de miel de agave
  • 250 g de azúcar refinada

Jus de res

  • 2 echalots, sin cáscara
  • 20 g de aceite de oliva
  • 90 g de vino tinto
  • 600 g de caldo de res
  • 1 cdita de sal fina, o al gusto
  • 1 hoja hoja de laurel seca

Sándwich

  • 400 g de filete de res
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 4 rebanadas de pan rústico de centeno
  • 6 rebanadas de queso monterrey

Διατροφή
ανά 1 porción
Θερμίδες
5863 kJ / 1396 kcal
Πρωτεΐνη
108 g
Υδατάνθρακες
68 g
Λιπαρά
130 g
Κορεσμένα λιπαρά
2 g
Φυτικές ίνες
3 g
Νάτριο
3159 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων