Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

4.4 40 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.

48 unidades

Υλικά

60 g de anacardos crudos

Panecillos integrales de cúrcuma

200 g de bebida de soja

200 g de leche
90 g de agua
30 g de aceite de oliva virgen extra
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
500 g de harina integral de trigo
10 g de cúrcuma molida
½ cucharadita de sal
1 huevo batido
1 cucharadita de semillas de sésamo negro

Paté de shiitake

70 g de cebolla
1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de setas shiitake frescas en trozos de aprox. 2 cm
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje y presentación

300 g de salmón ahumado en lonchas
1 - 2 aguacates en láminas
100 g de canónigos

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 124 mg

Πρωτεΐνη 3.7 g

Θερμίδες 311 kJ / 74 kcal

Λιπαρά 3.5 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.6 g

Υδατάνθρακες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 134 71 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan para hamburguesa

3ωρ. 20 λεπτ.

Bollos de leche rellenos de chocolate

2ωρ. 30 λεπτ.

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

14ωρ. 30 λεπτ.

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4ωρ. 30 λεπτ.

Pan de molde con semillas de amapola

2ωρ. 10 λεπτ.

Pan plano de centeno

2ωρ. 10 λεπτ.

Pan de croissant

6ωρ. 30 λεπτ.

Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil

30 λεπτ.

Chapata con masa madre

17ωρ.

Hogaza rústica con centeno

16ωρ.

Bagels con jamón y tomate

1ωρ. 10 λεπτ.

Trenzas malteadas de semillas de amapola

15ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων