Pierna de cordero a la mostaza y menta

Pierna de cordero a la mostaza y menta

4.6 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Pierna de cordero

1 pierna de cordero con hueso (aprox. 1200 g)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos pimienta molida
20 hojas de menta fresca
1000 g de agua
2 cucharadas de mostaza a la antigua

Puré de patata a la mostaza

1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm)
1 cucharadita de sal
400 g de leche
30 g de mantequilla en trozos
50 g de queso cheddar rallado
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
2 cucharadas de mostaza a la antigua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1442.6 mg

Πρωτεΐνη 45.6 g

Θερμίδες 3268 kJ / 781 kcal

Λιπαρά 47.3 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 43.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Descubre Thermomix® Sensor 229 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 134 71 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40min

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40min

Escudella i carn d'olla

1h 30min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4h

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1h

Pavo con piña

30min

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

1h 15min

Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada

30min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1h

Fajitas de pollo, rúcula y calabacín

20min

Ragout de pollo

45min

Εμφάνιση όλων