Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Ravioles de homard sauce Newburg

Ravioles de homard sauce Newburg
4.6 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Les ravioles de homard
  • 2300 g d'eau
  • 50 g de gros sel
  • 1 homard européen (ou homard bleu) (800 g environ)
  • 20 feuilles à wonton rondes
  • 1 œuf battu
Le beurre de corail
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
La sauce newburg
  • 20 g d'échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de carotte
  • 50 g de poireau
  • 20 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
  • 25 g de porto
  • 300 g d'eau
  • 20 g de concentré de tomate
  • 5 g de farine de blé
  • feuilles de cerfeuil frais

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 904 mg
Πρωτεΐνη 19.8 g
Θερμίδες 2070.3 kJ / 497.5 kcal
Λιπαρά 29.3 g
Φυτικές ίνες 1 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.8 g
Υδατάνθρακες 36.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

4.8(303)

55min

Dos d'églefin et purée de petits pois

4.3(45)

35min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

4.6(10)

30min

Lasagne d'épeautre aux épinards et au saumon

5.0(1)

1h 20min

Poulpe "à Lagareiro"

4.7(20)

1h 30min

Lasagne au thon

4.3(167)

1h 30min

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

4.1(56)

40min

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

4.6(461)

35min

Gratin de christophine au vivaneau

4.4(28)

1h 10min

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

4.4(14)

3h

Morue à la méditerranéenne

4.2(32)

1h 25min

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

4.4(140)

50min

 Εμφάνιση όλων