Ravioles de homard sauce Newburg

Ravioles de homard sauce Newburg

4.6 16 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Les ravioles de homard
  • d'eau
    2300 g
  • de gros sel
    50 g
  • homard européen (ou homard bleu) (800 g environ)
    1
  • feuilles à wonton rondes
    20
  • œuf battu
    1
Le beurre de corail
  • de beurre coupé en morceaux
    100 g
La sauce newburg
  • d'échalote
    20 g
  • d'ail
    1 gousse
  • de carotte
    30 g
  • de poireau
    50 g
  • d'huile d'olive et un peu pour huiler
    20 g
  • de porto
    25 g
  • d'eau
    300 g
  • de concentré de tomate
    20 g
  • de farine de blé
    5 g
  • feuilles de cerfeuil frais

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 497.5 kcal / 2070.3 kJ
Πρωτεΐνη 19.8 g
Λιπαρά 29.3 g
Υδατάνθρακες 36.8 g
Φυτικές ίνες 1 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.8 g
Νάτριο 904 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων