Sauce américaine
TM6 TM5

Sauce américaine

4.8 (16 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 80 g de carotte, coupée en morceaux
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 40 g d'échalotes
  • 300 g de crevettes crues non décortiquées, les têtes seulement
  • 20 g de beurre
  • 40 g de cognac
  • 20 g de concentré de tomate
  • 150 g de vin blanc
  • 400 g d'eau
  • 1 c. à café de fumet de poisson déshydraté (voir "Variante")
  • 10 g de fécule, délayée avec un peu d'eau

Διατροφή
ανά 100 g
Θερμίδες
176.3 kJ / 42 kcal
Πρωτεΐνη
0.7 g
Υδατάνθρακες
2.9 g
Λιπαρά
1.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Φυτικές ίνες
0.5 g
Νάτριο
13.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων