Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.3 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

200 g

Υλικά

60 g d'échalotes
15 g de beurre
150 g de vin blanc
150 g de crème liquide 35% m.g.
100 g d'eau
½ c. à café de fumet de poisson déshydraté
60 g d'oseille dénervée
15 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 200 g

Νάτριο 449 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 2990 kJ / 724 kcal

Λιπαρά 65 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 41 g

Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur

10 λεπτ.

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

45 λεπτ.

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

35 λεπτ.

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2ωρ. 15 λεπτ.

Crème aux noix de cajou et aux herbes

8ωρ. 15 λεπτ.

Marinade épicée pour le poisson

10 λεπτ.

Lemon curd sans beurre

20 λεπτ.

Beurre bordelais

30 λεπτ.

Rillettes roses de thon au pamplemousse

15 λεπτ.

Sauce cocktail

10 λεπτ.

Sauce hollandaise

Καμία βαθμολογία

Sauce rose au yaourt

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων