Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Cochinillo confitado al vacío
- 1800 g de cochinillo (el costillar completo y la paletilla)
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharadas de manteca de cerdo
- 2 ramitas de romero fresco
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 2 hojas de laurel secas
- 2000 g de agua
- 1 - 2 chorritos de aceite de oliva
Salsa de mandarina y chucrut
- 1 cucharada de azúcar
- 150 g de zumo de mandarina
- 1 cucharadita de extracto de buey
- 8 tiras de piel de mandarina (sin nada de parte blanca) en juliana fina
- 3 mandarinas peladas y en gajos
- 800 g de chucrut en conserva
- 1 cucharada colmada de maicena
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 3283 kJ / 785 kcal
- Πρωτεΐνη
- 41.9 g
- Υδατάνθρακες
- 16.8 g
- Λιπαρά
- 61.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 23.8 g
- Φυτικές ίνες
- 3.9 g
- Νάτριο
- 1323.2 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPollo con espinacas y tomate
30 min
Sopa de coliflor con pollo
40 min
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2h
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45 min
Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
25 min
Pollo con salsa de almendra
50 min
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1 godz. 10 min
Nuggets pop corn
Καμία βαθμολογία
Pollo a la miel
15 Min
Escalopines con piña y salsa agridulce
20 min
Ensalada de pollo con aguacate
30 min
Pollo guisado con arroz
1h 25min