Cassoulet di fagioli con pesto di noci a Cottura Lenta

Cassoulet di fagioli con pesto di noci a Cottura Lenta

2.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Pesto di noci

50 g di pecorino Romano a pezzi
50 g di gherigli di noci
50 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
100 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Cassoulet di fagioli

20 g olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio a metà
200 g di cipolla a spicchi
120 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
60 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
100 g di fagioli cannellini secchi (peso da secco), ammollati per 10 ore
100 g di fagioli borlotti secchi (peso da secco), ammollati per 10 ore
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
400 g di passata di pomodoro
200 g di brodo vegetale
1 ½ cucchiaino di origano secco
5 g di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 604 mg

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 2638 kJ / 631 kcal

Λιπαρά 45 g

Φυτικές ίνες 17 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura Lenta 33 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizzette di melanzane

40min

Pasta con crema di peperoni e Feta

30min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1h 30min

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1h

Frittata con verdure

35min

Polpette di spinaci

35min

Burger di spinaci

40min

Burger piselli e ricotta

35min

Polpette di scarola

40min

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

35min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20min

Buns integrali con burger di barbabietole

3h 40min

Εμφάνιση όλων