Συσκευές & Αξεσουάρ
Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Knoblauchzehen2
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Öl und mehr zum Braten10 g
-
Auberginen groß (ca. 500 g), in Stücken (3-4 cm)2
-
¼ TL Kreuzkümmel, gemahlenKreuzkümmelsamen1 TL
-
Koriander, gemahlen¼ TL
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
Chili, gemahlen nach Geschmack½ - 1 TL
-
Kokosmilch, fettreduziert400 g
-
Erdnusscreme (siehe Tipp)50 g
-
Tamarinden-Paste1 EL
-
Meersalz1 TL
-
Koriander abgezupft, gehackt, zum Bestreuen2 EL
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
5 g
Θερμίδες
1128 kJ /
272 kcal
Λιπαρά
19 g
Φυτικές ίνες
5.4 g
Υδατάνθρακες
16 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Lieblingscurrys!
11 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνVeganer Bohnen-Eintopf
13 godz. 30 min
Vegane Kürbis-Bolognese mit Nudeln
50 min
Spaghetti in Pistaziencreme
30 min
Bulgur-Auflauf
1 godz. 20 min
High Protein Omelette
30 min
Kartoffelsalat mit Kichererbsen und Spinat
1 godz.
Tomatensuppe mit Burrata
40 min
Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle
8 godz.
Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1 godz. 45 min
Reis-Bowl mit gekochten Eiern
45 min
Curry-Gemüse-Maultaschen-Suppe
30 min
Kartoffel-Gemüse-Salat
1 godz.