Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Sous-vide strawberries with white chocolate mousse
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 portions
Υλικά
White chocolate mousse
-
salted butter20 g
-
biscuits of choice70 g
-
brown sugar40 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
good-quality white chocolate broken into pieces100 g
-
cream cheese softened250 g
-
vanilla bean paste1 tsp
Sous-vide strawberries
-
strawberries trimmed and cut into halves400 g
-
orange juice2 tbsp
-
pure maple syrup1 tbsp
-
fresh basil leaves (optional)8
-
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
-
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder30 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
272.1 mg
Πρωτεΐνη
5.6 g
Θερμίδες
1982.4 kJ /
473.8 kcal
Λιπαρά
36.8 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
21.2 g
Υδατάνθρακες
32.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Chocolate brownie trifle
6ωρ.
Pavlova
6ωρ.
Mixed berry pavlova stack
5ωρ. 30 λεπτ.
No-bake mango cheesecake
24ωρ. 20 λεπτ.
Classic trifle
4ωρ.
New York-style cheesecake with strawberry sauce
26ωρ. 10 λεπτ.
Tiramisu
5ωρ. 20 λεπτ.
White chocolate and tropical trifle
1ωρ. 45 λεπτ.
"To die for" mini pavlovas
2ωρ. 40 λεπτ.
Nougat glacé with raspberry coulis
24ωρ. 25 λεπτ.
Lemon meringue ice-cream cake
13ωρ. 15 λεπτ.
Black forest Christmas yule log
1ωρ. 30 λεπτ.