Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Sous-vide strawberries with white chocolate mousse
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 portions
Υλικά
White chocolate mousse
-
salted butter20 g
-
biscuits of choice70 g
-
brown sugar40 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
good-quality white chocolate broken into pieces100 g
-
cream cheese softened250 g
-
vanilla bean paste1 tsp
Sous-vide strawberries
-
strawberries trimmed and cut into halves400 g
-
orange juice2 tbsp
-
pure maple syrup1 tbsp
-
fresh basil leaves (optional)8
-
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
-
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder30 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
272.1 mg
Πρωτεΐνη
5.6 g
Θερμίδες
1982.4 kJ /
473.8 kcal
Λιπαρά
36.8 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
21.2 g
Υδατάνθρακες
32.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Raspberry Ripple Ice Cream
12ωρ. 45 λεπτ.
Yoghurt and fruit popsicles
4ωρ.
Mango and turmeric sorbet
10 λεπτ.
Caramel almond cashew slice (Post-natal)
2ωρ. 30 λεπτ.
Tri-coloured snow cones
1ωρ.
Blackberry frozen yoghurt
12ωρ. 5 λεπτ.
Mango sago pudding
35 λεπτ.
Avocado coconut ice cream
12ωρ. 10 λεπτ.
Frozen breakfast yoghurt pops
8ωρ. 20 λεπτ.
Pistachio and chocolate kataifi slice
12ωρ. 45 λεπτ.
Date and nut balls
20 λεπτ.
Ube Halaya Jam
2ωρ. 10 λεπτ.