Sous vide pears with cinnamon sauce

Sous vide pears with cinnamon sauce

4.7 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 portions

Υλικά

Beurre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
4
white sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
water
50 g
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
flaked almonds toasted, to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 4.3 mg

Πρωτεΐνη 1.9 g

Θερμίδες 1078.4 kJ / 256.8 kcal

Λιπαρά 2.7 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 49.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sous vide with blade cover 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2ωρ. 45 λεπτ.

Date and nut balls

20 λεπτ.

Custard

10 λεπτ.

Coconut rice pudding with banana

50 λεπτ.

Chocolate hazelnut kisses

2ωρ. 20 λεπτ.

Portuguese-style custard tarts

40 λεπτ.

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50 λεπτ.

Polish crêpes

3ωρ. 35 λεπτ.

Polish doughnuts

2ωρ. 30 λεπτ.

Steamed chocolate sponges

40 λεπτ.

Macadamia protein balls with coconut butter

40 λεπτ.

Sticky toffee puddings

1ωρ.

Εμφάνιση όλων