Sous vide pears with cinnamon sauce

Sous vide pears with cinnamon sauce

4.7 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 portions

Υλικά

Beurre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
4
white sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
water
50 g
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
flaked almonds toasted, to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 4.3 mg

Πρωτεΐνη 1.9 g

Θερμίδες 1078.4 kJ / 256.8 kcal

Λιπαρά 2.7 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 49.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sous vide with blade cover 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Raspberry and vanilla marshmallows

2 godz. 15 min

Vegan fruity dream (TM6)

5 min

"Viennetta" Vanilla ice cream

8 godz. 50 min

Pears in orange syrup

45 min

Orange, raspberry and coconut jellies

2 godz. 30 min

Frozen pineapple cream

10 min

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2 godz. 45 min

Jelebi

25 godz.

Chocolate ice cream

24 godz. 20 min

Mocha ice cream cake with Champagne snaps

9 godz. 40 min

Raw lamington slice (Skinnymixers)

1 godz.

Banoffee arctic roll

28 godz. 40 min

Εμφάνιση όλων