Sous-vide asparagus with poached eggs

Sous-vide asparagus with poached eggs

4.4 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm - see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
2 tsp
garlic cloves crushed
2
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
whole eggs
4
salt to season
ground black pepper to season

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 107.4 kcal / 449.4 kJ

Πρωτεΐνη 7.8 g

Λιπαρά 6.9 g

Υδατάνθρακες 4.3 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Νάτριο 70 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Breakfast and brunch 54 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Sous vide (TM6) with blade cover 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Stack up the savings 116 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mushroom croustade

Mushroom croustade

1h 35min

Pickled red onions

Pickled red onions

1h 50min

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

1h

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1h 35min

All in one bowl bolognese

All in one bowl bolognese

40min

Charred leek gulai sayur

Charred leek gulai sayur

1h 10min

Yellow Curry noodle soup

Yellow Curry noodle soup

20min

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1h

Lamb biryani with vegetable curry

Lamb biryani with vegetable curry

1h 30min

Whole roast broccoli with romesco sauce

Whole roast broccoli with romesco sauce

45min

Cheesy polenta with vegetable ragù

Cheesy polenta with vegetable ragù

1h 20min

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

2h 40min

Εμφάνιση όλων