Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Poolish (lievitino)
- 150 g di acqua
- 1 pezzetto di lievito di birra fresco, della grandezza di un pisello (1 g)
- 150 g di farina per pane
Impasto principale
- 140 g di acqua, fredda + q.b. per la lavorazione
- 275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
- olio vegetale per ungere
- 10 g di lievito di birra fresco
- 40 g di burro, non salato, freddo, a pezzi
- 30 g di zucchero greggio (o di canna)
- 2 cucchiaini di sale (10-12 g)
- farina per pane per la lavorazione
- Διατροφή
- ανά 1 bicchiere
- Θερμίδες
- 7880 kJ / 1882 kcal
- Πρωτεΐνη
- 47 g
- Υδατάνθρακες
- 326 g
- Λιπαρά
- 38 g
- Φυτικές ίνες
- 15.6 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBase per pizza
49h 30min
Cornetti al prosciutto
35 Min
Panzerotti alla romana
55 Min
Focaccia con salsiccia
2h
Flammkuchen con patate
1h 30min
Pizza alle zucchine
1 Std. 45 Min
Pizza quattro stagioni
Καμία βαθμολογία
Cornetti al formaggio
Καμία βαθμολογία
Pane bigio tostato alla mediterranea
Καμία βαθμολογία
Pane ripieno Margherita
3h 15min
Stuzzichini al formaggio con il vino
30 Min
Focaccia con pomodori ciliegino
2h