Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pane per toast

Pane per toast
5.0 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ.
16 fette
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Poolish (lievitino)
  • 150 g di acqua
  • 1 pezzetto di lievito di birra fresco della grandezza di un pisello (1 g)
  • 150 g di farina per pane
Impasto principale
  • 140 g di acqua fredda + q.b. per la lavorazione
  • 275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
  • olio vegetale per ungere
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 40 g di burro, non salato freddo, a pezzi
  • 30 g di zucchero greggio (o di canna)
  • 2 cucchiaini di sale (10-12 g)
  • farina per pane per la lavorazione

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 16 fette

Πρωτεΐνη 47 g
Θερμίδες 7880 kJ / 1882 kcal
Λιπαρά 38 g
Φυτικές ίνες 15.6 g
Υδατάνθρακες 326 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Empanada di tonno

4.6(28)

1ωρ. 10 λεπτ.

Torta salata di spinaci

4.3(12)

55 λεπτ.

Pane Vallemaggia con lievito madre

4.0(1)

33ωρ.

Pane alpino di segale con lievito madre

Καμία βαθμολογία

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

Καμία βαθμολογία

Pane ai semi con lievito madre

Καμία βαθμολογία

Bürli con lievito madre

Καμία βαθμολογία

Pane rustico con lievito madre

Καμία βαθμολογία

Focaccia con lievito madre

Καμία βαθμολογία

Starter di lievito madre

Καμία βαθμολογία

Anelli ripieni di formaggio (شوريك الجبنة)

Καμία βαθμολογία

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων