Pane per toast
TM6 TM5

Pane per toast

5.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

Poolish (lievitino)

  • 150 g di acqua
  • 1 pezzetto di lievito di birra fresco, della grandezza di un pisello (1 g)
  • 150 g di farina per pane

Impasto principale

  • 140 g di acqua, fredda + q.b. per la lavorazione
  • 275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
  • olio vegetale per ungere
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 40 g di burro, non salato, freddo, a pezzi
  • 30 g di zucchero greggio (o di canna)
  • 2 cucchiaini di sale (10-12 g)
  • farina per pane per la lavorazione

Διατροφή
ανά 1 bicchiere
Θερμίδες
7880 kJ / 1882 kcal
Πρωτεΐνη
47 g
Υδατάνθρακες
326 g
Λιπαρά
38 g
Φυτικές ίνες
15.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων