Pain toast

Pain toast

4.5 13 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

16 tranches

Υλικά

Levain panaire (poolish)

150 g d'eau
1 petit morceau de levure boulangère fraîche de la grandeur d'un petit pois (1 g)
150 g de farine à pain

Pâte à pain

140 g d'eau froide et un peu plus pour travailler
275 g de farine à pain et un peu plus pour travailler
un peu d'huile pour graisser
10 g de levure boulangère fraîche
40 g de beurre froid coupé en morceaux
30 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
2 c. à café de sel (10-12 g)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 tranche(s)

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 492 kJ / 118 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simplement. Fait. Maison. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza napolitaine

9ωρ.

Tartelettes aux légumes

55 λεπτ.

Quiche lorraine

50 λεπτ.

Barres d'avoine végétariennes au fromage

45 λεπτ.

Quiche aux tomates et mascarpone

1ωρ. 30 λεπτ.

Focaccia à la saucisse

2ωρ.

Quiche poulet-poireaux

1ωρ.

Quiche aux asperges

1ωρ.

Tarte aux épinards

55 λεπτ.

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

2ωρ.

Muffins à l'omelette avec le Nester

50 λεπτ.

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων