Pain toast

Pain toast

4.6 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

16 tranches

Υλικά

Levain panaire (poolish)

150 g d'eau
1 petit morceau de levure boulangère fraîche de la grandeur d'un petit pois (1 g)
150 g de farine à pain

Pâte à pain

140 g d'eau froide et un peu plus pour travailler
275 g de farine à pain et un peu plus pour travailler
un peu d'huile pour graisser
10 g de levure boulangère fraîche
40 g de beurre froid coupé en morceaux
30 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
2 c. à café de sel (10-12 g)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 tranche(s)

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 492 kJ / 118 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simplement. Fait. Maison. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Flammekueche aux asperges et jambon

1ωρ. 40 λεπτ.

Quiche aux tomates et mascarpone

1ωρ. 30 λεπτ.

Focaccia aux tomates cerises

2ωρ.

Quiche aux asperges

1ωρ.

Crackers au fromage

1ωρ.

Quiche lorraine

50 λεπτ.

Focaccia à la farine d'épeautre

2ωρ. 30 λεπτ.

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

Καμία βαθμολογία

Soufflés au persil dans le Nester avec salade de crudités

Καμία βαθμολογία

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

2ωρ.

Crackers au beurre de cacahuète

Καμία βαθμολογία

Muffins au fromage et aux légumes

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων