Fond de volaille

4.9 164 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

400 g

Υλικά

300 g de viande de poulet, sans peau, désossée et sans nerfs (500 g au total), coupée en morceaux
200 g de légumes blancs variés (céleri, oignons, ail, poireau par ex.), coupés en morceaux
4 brins d'herbes aromatiques fraîches (romarin, thym, persil par ex.), équeutés
150 g de gros sel
100 g de vin blanc
1 feuille de laurier déshydratée
1 clou de girofle
5 graines de coriandre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 400 g

Πρωτεΐνη 58 g

Θερμίδες 2714 kJ / 649 kcal

Λιπαρά 35 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ισπανία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ελβετία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Καναδάς

Ma cuisine au quotidien 196 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 239 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baguette feuilletée

4ωρ.

Crème anglaise Mode Sauce

15 λεπτ.

Crème pâtissière Mode Sauce

15 λεπτ.

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 λεπτ.

Pâte à tartiner aux speculoos

10 λεπτ.

Œufs pochés à l’Egg poacher

15 λεπτ.

Purée d'amande

10 λεπτ.

Curd de clémentine

1ωρ.

Boisson végétale à la noisette

12ωρ.

Knödel de pain façon grand-maman

Καμία βαθμολογία

Moules au naturel

20 λεπτ.

Boisson végétale à l'amande

12ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων