Schweinefilet in Metaxasauce

Schweinefilet in Metaxasauce

4.8 7.3K βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Emmentaler in Stücken
200 g
Knoblauchzehen
3
Zwiebeln halbiert
130 g
Gemüsefond
200 g
Sahne
200 g
passierte Tomaten
200 g
Balsamico, dunkel
1 EL
Butter in Stücken
80 g
Zitronensaft
1 TL
Weinbrand (z. B. Metaxa)
100 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Schweinefilet à ca. 400 g, in Scheiben (ca. 1 cm)
2
rote Paprika in mundgerechten Stücken
3
Speisestärke
35 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 41 g

Θερμίδες 2366 kJ / 565 kcal

Λιπαρά 35 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Υδατάνθρακες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

1ωρ.

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

30 λεπτ.

Chicken Shawarma Poutine

45 λεπτ.

Gyros-Geschnetzeltes

1ωρ. 10 λεπτ.

Salami-Pizza mit Käserand

1ωρ. 50 λεπτ.

Blumenkohl-Hähnchen-Suppe

40 λεπτ.

Cashew-Hähnchen

40 λεπτ.

Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen

30 λεπτ.

Orientalisches Chili

30 λεπτ.

Gnocchi in Paprika-Chorizo-Sauce mit Cheddar

30 λεπτ.

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40 λεπτ.

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων