Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 90 g white miso (or shiro miso)
- 40 g mirin
- 35 g sake
- 30 g sugar
- 1 ½ tsp sesame oil
- 2 pinches fine sea salt
- 360 g aubergines, sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
- 1600 g water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
- 30 g lemon juice (see tip)
- 1 Tbsp sesame seeds, toasted
- 1 spring onion, sliced diagonally
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 654 kJ / 156 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4 g
- Υδατάνθρακες
- 13 g
- Λιπαρά
- 6 g
- Φυτικές ίνες
- 5 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRoast Potatoes with Rosemary and Garlic
1 Std. 10 Min
Red Cabbage
1sa
Carrot and Swede Mash
20 Min
Spiced Red Cabbage
1 Std. 10 Min
Carrot and Coconut Salad
5 Min
Naan Bread with Onion and Cumin
1sa 30 dk
Simple Turkey Gravy
25 Min
Sweet Potato Mash with Sage and Hazelnuts
30 Min
Mashed Potatoes
45 Min
Green Bean Bundles, Potatoes and Thyme Butter
50 Min
Kachumber (Onion, Tomato and Cucumber Salad)
5 Min
Steamed Carrots and Parsnip Batons
25 Min