Grissini - paluchy chlebowe

Name: Grissini - paluchy chlebowe
Prep time: 25 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 55 sztuk
Ingredients: 280 g wody; 20 g świeżych drożdży; 1 łyżeczka cukru; 500 g mąki pszennej; 60 g oliwy z oliwek; 1 łyżeczka soli

4.8 (209 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 25 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 3ωρ.

Μερίδα 55 sztuk

Υλικά

280 g wody
20 g świeżych drożdży, pokruszonych
1 łyżeczka cukru
500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
60 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do posmarowania ciasta
1 łyżeczka soli
ziarna sezamu, do obtoczenia (προαιρετικό πεδίο)
ή mak, do obtoczenia (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή: ανά 1 sztukę
Θερμίδες: 185 kJ / 44 kcal
Πρωτεΐνη: 1.1 g
Υδατάνθρακες: 7.2 g
Λιπαρά: 1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά: 0.2 g
Φυτικές ίνες: 0.3 g
Νάτριο: 42.9 mg