Pane multicereali

Pane multicereali

3.1 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ. 30 λεπτ.

12 fette

Υλικά

Preimpasto

200 g di acqua
10 g di yogurt al naturale (2 cucchiaini)
½ cucchiaino raso di lievito di birra disidratato

10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
1 cucchiaino zucchero
200 g di farina di forza

Secondo impasto

10 g di burro
100 g di farina di forza
50 g di farina di farro
50 g di farina di mais fioretto
50 g di farina di soia
50 g di farina di grano saraceno (macinata fine)
50 g di farina di segale
4 cucchiai olio extravergine di oliva

2 cucchiai di strutto
1 cucchiaino di sale
350 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 fette

Πρωτεΐνη 12.7 g

Θερμίδες 1627 kJ / 389 kcal

Λιπαρά 10.4 g

Φυτικές ίνες 4.6 g

Υδατάνθρακες 65.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Come dal fornaio 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Focaccia primaverile

2ωρ.

Pagnotta di farro e semi di zucca

4ωρ.

Toast senza glutine

14ωρ.

Broa de milho (pane portoghese)

5ωρ.

Pane integrale al vapore

2ωρ.

Baguette pancetta e provolone

5ωρ. 30 λεπτ.

Panini semidolci

1ωρ. 30 λεπτ.

Pane con farina di mais

5ωρ. 5 λεπτ.

Ciriola romana

10ωρ. 50 λεπτ.

Piadina al miele

1ωρ. 10 λεπτ.

Treccia di grano saraceno alle noci

5ωρ. 10 λεπτ.

Piccoli filoni alle olive verdi

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων