Pane multicereali

Pane multicereali

3.1 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ. 30 λεπτ.

12 fette

Υλικά

Preimpasto

200 g di acqua
10 g di yogurt al naturale (2 cucchiaini)
½ cucchiaino raso di lievito di birra disidratato

10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
1 cucchiaino zucchero
200 g di farina di forza

Secondo impasto

10 g di burro
100 g di farina di forza
50 g di farina di farro
50 g di farina di mais fioretto
50 g di farina di soia
50 g di farina di grano saraceno (macinata fine)
50 g di farina di segale
4 cucchiai olio extravergine di oliva

2 cucchiai di strutto
1 cucchiaino di sale
350 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 fette

Πρωτεΐνη 12.7 g

Θερμίδες 1627 kJ / 389 kcal

Λιπαρά 10.4 g

Φυτικές ίνες 4.6 g

Υδατάνθρακες 65.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Come dal fornaio 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mafalda

Καμία βαθμολογία

Focaccia primaverile

2ωρ.

Pane alla zucca e mandorle

5ωρ.

Pita

4ωρ.

Pane integrale con muesli

4ωρ.

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 λεπτ.

Pane pugliese

29ωρ. 20 λεπτ.

Parker Rolls (panini soffici)

3ωρ.

Panini alle erbe

3ωρ. 5 λεπτ.

Spighette al kamut

3ωρ. 55 λεπτ.

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2ωρ. 30 λεπτ.

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων