Pane multicereali

Pane multicereali

3.1 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ. 30 λεπτ.

12 fette

Υλικά

Preimpasto

200 g di acqua
10 g di yogurt al naturale (2 cucchiaini)
½ cucchiaino raso di lievito di birra disidratato

10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
1 cucchiaino zucchero
200 g di farina di forza

Secondo impasto

10 g di burro
100 g di farina di forza
50 g di farina di farro
50 g di farina di mais fioretto
50 g di farina di soia
50 g di farina di grano saraceno (macinata fine)
50 g di farina di segale
4 cucchiai olio extravergine di oliva

2 cucchiai di strutto
1 cucchiaino di sale
350 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 fette

Πρωτεΐνη 12.7 g

Θερμίδες 1627 kJ / 389 kcal

Λιπαρά 10.4 g

Φυτικές ίνες 4.6 g

Υδατάνθρακες 65.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Come dal fornaio 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paninetti soffici allo yogurt

1ωρ. 50 λεπτ.

Pani alla segale

2ωρ. 40 λεπτ.

Grissini intrecciati alla paprika

2ωρ. 30 λεπτ.

Filoncini alle olive e formaggio

1ωρ. 50 λεπτ.

Croque Madame

3ωρ. 30 λεπτ.

Panini sfogliati

3ωρ. 30 λεπτ.

Pane di segale

20ωρ. 30 λεπτ.

Cipollata (focaccia con cipolle)

3ωρ. 30 λεπτ.

Pane alla zucca con uvetta

19ωρ.

Pane in padella

18ωρ.

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

21ωρ.

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων