Pane multicereali
TM31 TM5 TM6

Pane multicereali

3.0 (6 βαθμολογίες)

Υλικά

Preimpasto

  • 200 g di acqua
  • 10 g di yogurt al naturale (2 cucchiaini)
  • ½ cucchiaino raso di lievito di birra disidratato
    ή 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 200 g di farina di forza

Secondo impasto

  • 10 g di burro
  • 100 g di farina di forza
  • 50 g di farina di farro
  • 50 g di farina di mais fioretto
  • 50 g di farina di soia
  • 50 g di farina di grano saraceno (macinata fine)
  • 50 g di farina di segale
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
    ή 2 cucchiai di strutto
  • 1 cucchiaino di sale
  • 350 g di acqua

Διατροφή
ανά 1 fette
Θερμίδες
1627 kJ / 389 kcal
Πρωτεΐνη
12.7 g
Υδατάνθρακες
65.3 g
Λιπαρά
10.4 g
Φυτικές ίνες
4.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων