Gemüse-Kartoffel-Auflauf
TM6 TM5

Gemüse-Kartoffel-Auflauf

4.4 (1.1K βαθμολογίες)

Υλικά

  • 450 g Kartoffeln, festkochend, in dünnen Scheiben (2 mm)
  • 350 g Kohlrabi, in dünnen Scheiben (2 mm)
  • 300 g Möhren, in dünnen Scheiben (2 mm)
  • 200 g Zucchini, in Scheiben (5 mm)
  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 3 Zweige Thymian, abgezupft
  • 1 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm)
  • 40 g Haselnüsse
    ή 40 g Mandeln
  • 200 g Sahne
  • 200 g Milch
  • 25 g Speisestärke
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1456 kJ / 348 kcal
Πρωτεΐνη
12 g
Υδατάνθρακες
25 g
Λιπαρά
21 g
Φυτικές ίνες
5.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων