Kräuterrisotto mit Ziegenkäse
TM6 TM5

Kräuterrisotto mit Ziegenkäse

4.4 (228 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 40 g Mandeln
  • 1 Bund gemischte Kräuter, frisch (z. B. Petersilie, Kerbel, Schnittlauch und Dill), abgezupft
  • 100 g Ziegengouda, in Stücken
  • 1 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Schalotten
  • 60 g Butter, in Stücken
  • 250 g Risottoreis
  • 150 g Weißwein
  • 650 g Wasser
  • ½ TL Salz und mehr zum Abschmecken
  • ¼ TL Pfeffer und mehr zum Abschmecken
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 50 g Rucola, geputzt, in Stücken

Διατροφή
ανά 4 Portionen
Θερμίδες
8851 kJ / 2114 kcal
Πρωτεΐνη
55 g
Υδατάνθρακες
204 g
Λιπαρά
105 g
Φυτικές ίνες
12.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων