Bolognese Sauce
TM6 TM5

Bolognese Sauce

3.4 (340 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 80 g celery, cut in pieces
  • 80 g carrots, cut in pieces
  • 160 g onions, quartered
  • 25 g olive oil
  • 100 - 120 g pancetta, diced, to taste
  • 250 g lean beef mince, broken in pieces
  • 250 g pork mince, broken in pieces
  • 70 g dry white wine
  • 400 g tinned chopped tomatoes
  • 3 dried bay leaves
  • 30 g tomato purée
  • 1 tsp salt
  • 100 g whole milk
  • fresh parsley leaves, for garnishing

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1459.1 kJ / 348.7 kcal
Πρωτεΐνη
19.4 g
Υδατάνθρακες
8.7 g
Λιπαρά
25.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.3 g
Φυτικές ίνες
2 g
Νάτριο
527.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων